Táo là một loại trái cây cực kỳ phổ biến.
Nghiên cứu cho thấy họ cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, bạn có thể tự hỏi liệu chúng có vỗ béo hay giảm cân thân thiện không.
Bài viết này cho bạn biết liệu ăn táo sẽ làm bạn giảm cân.
Nội dung
Táo có mật độ calo thấp
Táo có chứa ít Calo nên sẽ giúp bạn giảm cân rất tốt
Táo tự hào rất nhiều nước.
Trên thực tế, một quả táo cỡ trung bình bao gồm khoảng 86% nước. Thực phẩm giàu nước khá đầy, thường dẫn đến giảm lượng calo.
Nước không chỉ làm đầy mà còn làm giảm đáng kể mật độ calo của thực phẩm.
Thực phẩm có mật độ calo thấp, chẳng hạn như táo, có xu hướng chứa nhiều nước và chất xơ. Một quả táo cỡ trung bình chỉ có 95 calo nhưng nhiều nước và chất xơ.
Một số nghiên cứu cho thấy thực phẩm có mật độ calo thấp thúc đẩy sự no, giảm lượng calo và giảm cân.
Trong một nghiên cứu, táo gây giảm lượng calo và giảm cân, trong khi bánh quy yến mạch – có mật độ calo cao hơn nhưng hàm lượng calo và chất xơ tương tự – lại không.
TÓM TẮT
Táo có nhiều nước, mật độ calo thấp và lượng calo tổng thể thấp – tất cả các đặc tính hỗ trợ giảm cân.
Táo chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát cân nặng
Một quả táo cỡ trung bình chứa 4 gram chất xơ.
Đây là 16% lượng chất xơ khuyến nghị cho phụ nữ và 11% cho nam giới, rất cao do hàm lượng calo thấp của họ. Điều này làm cho táo trở thành một thực phẩm tuyệt vời để giúp bạn đạt được lượng chất xơ khuyến nghị.
Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng lượng chất xơ cao có liên quan đến trọng lượng cơ thể thấp hơn và giảm đáng kể nguy cơ béo phì.
Ăn chất xơ có thể làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn và khiến bạn cảm thấy no hơn với ít calo hơn. Vì lý do này, thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp bạn ăn ít tổng lượng calo, giúp bạn giảm cân ().
Chất xơ cũng có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa của bạn và nuôi các vi khuẩn thân thiện trong ruột của bạn, cũng có thể hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất và kiểm soát cân nặng.
TÓM TẮT
Táo rất giàu chất xơ, có thể thúc đẩy sự no và giảm sự thèm ăn – và do đó kiểm soát cân nặng.
Táo chứa nhiều chất xơ giúp thúc đẩy giảm cân hiệu quả
Ăn táo giúp bạn tăng cảm giác no hỗ trợ giảm cân rất tốt
Sự kết hợp của nước và chất xơ trong táo làm cho chúng vô cùng đầy.
Trong một nghiên cứu, toàn bộ táo đã được tìm thấy làm đầy hơn đáng kể so với táo hoặc nước táo khi ăn trước bữa ăn.
Hơn nữa, táo mất nhiều thời gian hơn để ăn so với thực phẩm không chứa chất xơ. Thời gian ăn tương tự như vậy góp phần vào sự đầy đủ.
Ví dụ, một nghiên cứu ở 10 người lưu ý rằng nước trái cây có thể được tiêu thụ nhanh hơn 11 lần so với toàn bộ quả táo.
Tác dụng làm đầy của táo có thể làm giảm sự thèm ăn và dẫn đến giảm cân.
TÓM TẮT
Táo có một số tính chất làm tăng cảm giác no, có thể giúp giảm cân bằng cách giảm lượng calo tổng thể.
Ăn táo giúp thúc đẩy giảm cân và cải thiện sức khỏe
Các nhà nghiên cứu đã đề xuất rằng bao gồm táo trong chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh có thể khuyến khích giảm cân.
Trong các nghiên cứu ở những phụ nữ có cân nặng vượt mức theo chế độ ăn ít calo hoặc giảm cân, ăn táo có liên quan đến giảm cân.
Trong một nghiên cứu, phụ nữ thường xuyên ăn táo, lê hoặc bánh quy yến mạch – thực phẩm có hàm lượng chất xơ và calo tương tự. Sau 12 tuần, các nhóm trái cây giảm 1,2 kg, nhưng nhóm yến mạch cho thấy không giảm cân đáng kể.
Một nghiên cứu khác đã cho 50 người 3 quả táo, 3 quả lê hoặc 3 chiếc bánh quy yến mạch mỗi ngày. Sau 10 tuần, nhóm yến mạch không thấy thay đổi cân nặng, nhưng những người ăn táo đã giảm 0,9 kg.
Ngoài ra, nhóm táo giảm lượng calo tổng thể 25 calo mỗi ngày, trong khi nhóm yến mạch cuối cùng ăn nhiều calo hơn một chút.
Trong một nghiên cứu kéo dài 4 năm ở 124.086 người trưởng thành, việc tăng lượng chất xơ và trái cây giàu chất chống oxy hóa, như táo, có liên quan đến việc giảm cân. Những người ăn táo mất trung bình 0,56 kg.
Táo không chỉ có vẻ thân thiện với việc giảm cân đối với người lớn mà còn có thể cải thiện chất lượng chế độ ăn nói chung và giảm nguy cơ béo phì ở trẻ em.
TÓM TẮT
Nghiên cứu cho thấy rằng bao gồm táo trong chế độ ăn uống lành mạnh có thể thúc đẩy giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
Ăn táo không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp cải thiện sức khỏe
Lợi ích sức khỏe khác khi ăn táo
Ngoài việc thúc đẩy giảm cân, táo còn có một số lợi ích khác.
Mật độ dinh dưỡng
Táo chứa một lượng nhỏ nhiều vitamin và khoáng chất và nổi tiếng với hàm lượng vitamin C và kali. Một quả táo cỡ trung bình cung cấp hơn 3% Giá trị hàng ngày (DV) cho cả hai.
Trái cây này cũng tự hào về vitamin K, vitamin B6, mangan và đồng.
Ngoài ra, vỏ đặc biệt cao trong các hợp chất thực vật có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh của bạn và cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Chỉ số đường huyết thấp
Táo có chỉ số đường huyết thấp (GI), đây là thước đo lượng đường trong máu tăng sau khi ăn.
Thực phẩm GI thấp có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và kiểm soát cân nặng vì chúng giúp giữ cho lượng đường trong máu của bạn cân bằng thay vì tăng vọt chúng.
Ngoài ra, bằng chứng cho thấy chế độ ăn ít GI có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, bệnh tim và một số bệnh ung thư.
Sức khỏe tim mạch
Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất xơ trong táo có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Táo đã được chứng minh là làm giảm mức độ cholesterol và viêm của cơ thể, cả hai đều là yếu tố chính cho sức khỏe của tim.
Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như táo, có thể làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim.
Tác dụng chống ung thư
Hoạt động chống oxy hóa của táo có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư.
Một số nghiên cứu liên kết lượng táo và phòng chống ung thư phổi ở người lớn.
Hơn nữa, ăn ít nhất một quả táo mỗi ngày đã được chứng minh là làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư miệng, cổ họng, vú, buồng trứng và ung thư ruột kết.
Ăn táo có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe
Chức năng não
Theo các nghiên cứu trên động vật, nước táo có thể giúp ngăn ngừa suy giảm tinh thần và bệnh Alzheimer.
Trong một nghiên cứu trên chuột, nước táo làm giảm sự suy giảm tinh thần bằng cách giảm lượng các loại oxy phản ứng có hại (ROS) trong mô não.
Nước ép táo cũng có thể bảo tồn các chất dẫn truyền thần kinh rất quan trọng đối với chức năng não tối ưu và phòng ngừa bệnh Alzheimer.
TÓM TẮT
Táo có một số tính chất có thể giúp tăng cường kiểm soát lượng đường trong máu, sức khỏe của tim, nguy cơ ung thư và chức năng não.
Kết luận
Táo là một nguồn tốt chất chống oxy hóa, chất xơ, nước và một số chất dinh dưỡng.
Nhiều thành phần lành mạnh của táo có thể góp phần làm no và giảm lượng calo.
Bao gồm trái cây này trong một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng thực sự có thể hữu ích cho việc giảm cân.
