Giấm táo là một loại lương thực nhà bếp có nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng.

Thật thú vị, nó cũng có rất nhiều công dụng làm đẹp, gia dụng và nấu ăn khác nhau.

Sử dụng giấm táo bao gồm làm sạch, gội đầu, bảo quản thực phẩm và cải thiện chức năng của da.

Nó cũng có thể được sử dụng trong tất cả các loại công thức nấu ăn, bao gồm salad, súp, nước sốt, đồ uống nóng và nhiều hơn nữa.

Dưới đây là 30 công dụng giấm táo:

1. Hạ đường huyết

Giấm táo được tuyên bố là giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ giấm sau bữa ăn nhiều carb có thể cải thiện độ nhạy insulin tới 34% và giảm đáng kể lượng đường trong máu.

Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường, bạn nên kiểm tra với bác sĩ trước khi dùng giấm táo.

2. Giúp bạn cảm thấy no

Giấm táo đôi khi được khuyên dùng như một trợ giúp giảm cân.

Điều này là bởi vì nó có thể giúp bạn cảm thấy đầy đủ.

Một số nghiên cứu ngắn hạn đã chỉ ra rằng tiêu thụ giấm táo có thể giúp bạn ăn ít calo hơn, giảm cân và giảm mỡ bụng.

Tuy nhiên, tác dụng lâu dài của nó đối với việc giảm cân là không rõ và có khả năng là nhỏ trừ khi những thay đổi chế độ ăn uống và lối sống khác cũng được thực hiện.

3. Giúp bảo quản thực phẩm

Cũng giống như các loại giấm khác, giấm táo là một chất bảo quản hiệu quả.

Trên thực tế, người ta đã sử dụng giấm như một chất tẩy rửa để bảo quản thực phẩm trong hàng ngàn năm.

Nó hoạt động bằng cách làm cho thực phẩm có tính axit hơn, làm mất hoạt tính các enzyme của nó và giết chết bất kỳ vi khuẩn trong thực phẩm có thể gây hư hỏng.

4. Giấm táo giúp khử mùi hiêu quả

Giấm táo được biết là có đặc tính kháng khuẩn.

Bởi vì điều này, người ta thường tuyên bố rằng giấm táo có thể loại bỏ mùi hôi.

Không có bất kỳ nghiên cứu nào để sao lưu những tuyên bố này, nhưng bạn có thể thử bằng cách trộn giấm táo với nước để tạo ra một loại xịt khử mùi.

Điều này làm cho một sự thay thế tự nhiên để trung hòa mùi.

Bạn cũng có thể trộn nó với nước và muối Epsom để ngâm chân, như thế này. Điều này có thể giúp loại bỏ mùi hôi chân không mong muốn bằng cách tiêu diệt vi khuẩn gây mùi.

5. Làm món Salad

Một cách dễ dàng để sử dụng giấm táo là làm món salad trộn đơn giản.

Nước sốt salad tự làm có thể tốt cho sức khỏe của bạn hơn nhiều so với mua ở cửa hàng và chúng cũng thường ngon hơn.

6. Giảm nguy cơ ung thư

Người ta thường tuyên bố rằng giấm táo có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.

Trong các nghiên cứu ống nghiệm, giấm đã được chứng minh là có thể tiêu diệt các tế bào ung thư.

Một số nghiên cứu quan sát, không thể chứng minh được nguyên nhân, cũng đã liên kết việc tiêu thụ giấm táo với giảm nguy cơ ung thư thực quản. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã liên kết nó với tăng nguy cơ ung thư bàng quang.

Nhìn chung, không đủ bằng chứng để đưa ra bất kỳ tuyên bố nào liên quan đến tác dụng của giấm táo đối với nguy cơ ung thư.

7. Giúp làm sạch tất cả

Giấm táo thường là một lựa chọn phổ biến cho một sự thay thế tự nhiên cho các chất tẩy rửa thương mại. Điều này là do đặc tính kháng khuẩn của nó.

Pha 1 cốc nước với nửa cốc giấm táo và bạn sẽ có một chất tẩy rửa đa năng tự nhiên.

Tuy nhiên, điều đáng chú ý là mặc dù các loại giấm như giấm táo có thể tiêu diệt một số vi khuẩn, nhưng chúng không hiệu quả trong việc tiêu diệt vi khuẩn có hại như các chất tẩy rửa thương mại.

8. Làm dịu cơn đau họng

Giấm táo là một phương thuốc gia đình phổ biến cho bệnh viêm họng.

Người ta nghĩ rằng tính chất kháng khuẩn của nó có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn có thể gây ra vấn đề. Tuy nhiên, không có bằng chứng để hỗ trợ việc sử dụng nó theo cách này.

Nếu bạn thử điều này ở nhà, hãy chắc chắn rằng bạn trộn giấm với nước trước khi súc miệng.

Điều này là do giấm táo rất có tính axit và đã được biết là gây bỏng cổ họng khi tiêu thụ không pha loãng.

9. Giúp khắc phục tình trạng da và giảm các dấu hiệu lão hóa

Thông thường, giấm táo được khẳng định là giúp khắc phục tình trạng da và giảm các dấu hiệu lão hóa.

Chính vì vậy, nhiều người thích sử dụng giấm táo để làm thuốc bổ cho da.

Công thức chung là 1 phần giấm táo với 2 phần nước. Điều này sau đó được áp dụng cho da bằng cách sử dụng một miếng bông. Tuy nhiên, nếu bạn có làn da nhạy cảm, bạn có thể muốn tạo ra một giải pháp pha loãng hơn.

10. Để bẫy ruồi giấm

Ruồi giấm có thể là một loài gây hại.

Thật thú vị, thật dễ dàng để sử dụng giấm táo để làm bẫy ruồi giấm giá rẻ.

Đơn giản chỉ cần đổ một ít giấm táo vào cốc, thêm một vài giọt xà phòng rửa chén (để bất kỳ con ruồi bị mắc kẹt nào chìm xuống) và bạn sẽ ổn.

11. Để luộc trứng tốt hơn

Thêm giấm vào nước bạn sử dụng để đun sôi hoặc luộc trứng có thể giúp bạn sản xuất trứng tốt.

Điều này là do protein trong lòng trắng trứng cứng lên nhanh hơn khi tiếp xúc với chất lỏng có tính axit hơn.

Khi bạn đang săn trộm trứng, bạn muốn lòng trắng trứng cứng lại càng nhanh càng tốt để trứng giữ được hình dạng.

Sử dụng giấm khi luộc trứng cũng có thể tăng tốc độ đông máu, hoặc đông máu của lòng trắng trứng. Điều này có thể hữu ích nếu vỏ nứt trong khi trứng đang được đun sôi.

12. Là thành phần giúp nấu ăn ngon hơn

Một cách khác để sử dụng giấm táo khi nấu ăn là làm nước xốt.

Trong thực tế, giấm táo là một thành phần phổ biến trong nhiều món ướp bít tết, vì nó mang lại cho thịt một hương vị chua ngọt đẹp mắt.

Kết hợp nó với rượu vang, tỏi, nước tương, hành tây và ớt cayenne để cho món bít tết của bạn có hương vị thơm ngon.

13. Rửa trái cây và rau quả

Dư lượng thuốc trừ sâu trên trái cây và rau quả có thể là mối quan tâm của nhiều người.

Đó là lý do tại sao một số người thích rửa trái cây và rau quả của họ trong giấm táo. Hy vọng là nó sẽ loại bỏ nhiều dư lượng hóa chất hơn là nước.

Mặc dù nó không hoàn toàn rõ ràng nếu nó sẽ loại bỏ nhiều thuốc trừ sâu hơn là chỉ rửa bằng nước, nhưng nó có thể giúp tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nguy hiểm nào trên thực phẩm.

Ví dụ, rửa thực phẩm trong giấm đã được chứng minh là loại bỏ các vi khuẩn nguy hiểm như E. coli và Salmonella.

14. Làm sạch răng giả bằng giấm táo

Bạn cũng có thể sử dụng giấm táo để làm sạch răng giả.

Mặc dù không có sự đồng thuận về phương pháp tốt nhất để làm sạch răng giả, nhưng người ta nghĩ rằng dư lượng còn lại của giấm táo có thể ít gây hại cho da trong miệng của bạn hơn các chất làm sạch khác.

15. Sử dụng trong bồn tắm

Vì những lý do tương tự mà mọi người thích sử dụng giấm táo như một loại nước hoa hồng tự chế, họ cũng thích sử dụng nó trong bồn tắm.

Nếu bạn muốn dùng thử, hãy thêm 1 cốc giấm táo vào nước tắm của bạn và ngâm mình trong bồn tắm.

16. Làm sạch tóc

Nước xả tóc giấm táo được cho là loại bỏ sự tích tụ sản phẩm, làm mất nếp và thêm độ bóng cho tóc.

Hãy thử trộn 1 phần giấm táo với 1 phần nước và đổ hỗn hợp lên tóc. Để nó trong một vài phút trước khi rửa sạch.

Nếu bạn có làn da nhạy cảm, thì bạn nên thử làm điều này với độ pha loãng yếu hơn trước, vì giấm khá chua.

17. Điều trị gàu

Xoa giấm táo pha loãng vào da đầu của bạn có thể giúp loại bỏ gàu.

Không rõ hiệu quả của nó như thế nào, nhưng lý thuyết là axit trong giấm có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm Malassezia , có thể góp phần gây ra gàu.

18. Trong nước sốt

Giấm táo có thể là một thành phần tuyệt vời cho một loại nước sốt cho thực phẩm của bạn. Hãy thử thêm nó vào nước sốt dựa trên cà chua để cung cấp cho họ một hương vị đầy đủ hơn.

19. Trong súp

Thêm giấm vào súp có thể giúp mang lại hương vị của nó cho cuộc sống.

Nếu món súp tự làm yêu thích của bạn có vị hơi nhạt nhẽo, hãy thử thêm một chút giấm vào cuối. Thêm nó dần dần cho đến khi súp có hương vị tuyệt vời.

20. Làm thuốc trừ cỏ tự nhiên

Một công dụng tuyệt vời khác cho giấm táo là làm thuốc diệt cỏ tự chế.

Xịt giấm không pha loãng lên cỏ dại không mong muốn trong vườn của bạn để loại bỏ chúng. Bạn cũng có thể thử trộn nó với xà phòng và nước chanh để xem điều đó có hiệu quả hơn không.

21. Trong bánh và kẹo tự làm

Giấm táo là một chất tăng cường hương vị và kết cấu phổ biến trong làm bánh, đặc biệt là khi chế biến các món ăn thuần chay không thể bao gồm trứng.

Nó cũng có thể bổ sung thêm hương vị cho kẹo tự làm và kẹo caramel, giống như trong công thức này.

22. Trong một thức uống nóng

Trộn 2 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê quế, 1 muỗng mật ong và 2 muỗng nước cốt chanh vào 355 ml nước nóng để uống thay thế.

23. Làm nước súc miệng

Giấm táo thường được cho là một thay thế hữu ích cho nước súc miệng thương mại.

tính chất kháng khuẩn của nó có thể giúp hơi thở hôi, mặc dù không có bất kỳ nghiên cứu kiểm tra hiệu quả của nó được.

Nếu bạn thử cách này, hãy chắc chắn rằng bạn pha loãng nó với nước (lượng thông thường là 1 muỗng cho mỗi cốc, hoặc 240 ml nước), vì độ axit của giấm có thể làm hỏng răng của bạn ().

24. Làm sạch bàn chải đánh răng của bạn

Để có hàm răng thật sạch, bạn nên cân nhắc xem bàn chải đánh răng của bạn sạch đến mức nào.

Cho rằng giấm táo có đặc tính kháng khuẩn, bạn có thể sử dụng nó như một chất tẩy rửa tự chế cho bàn chải đánh răng của bạn.

Để làm sạch bàn chải đánh răng của riêng bạn, hãy trộn nửa cốc (120 ml) nước với 2 muỗng canh (30 ml) giấm táo và 2 muỗng cà phê baking soda và trộn đều. Để đầu bàn chải đánh răng của bạn trong hỗn hợp trong 30 phút.

Hãy chắc chắn rằng bạn rửa sạch bàn chải trước khi sử dụng, vì tính axit của giấm không pha loãng có thể làm hỏng răng của bạn.

25. Làm trắng răng

Giấm táo có tính axit, vì vậy một số người thích sử dụng nó để loại bỏ vết bẩn và làm trắng răng.

Để thử điều này, hãy chà một lượng nhỏ giấm táo lên răng bằng tăm bông. Kết quả không tức thì, nhưng sử dụng nhiều lần có thể loại bỏ vết bẩn theo thời gian.

Tuy nhiên, hãy cảnh giác với phương pháp này để làm trắng răng. Hãy chắc chắn để súc miệng thật tốt sau đó, vì axit có thể làm hỏng men răng.

26. Điều trị mụn trứng cá

Thoa một lượng nhỏ giấm táo pha loãng lên mụn nhọt được cho là một cách tốt để loại bỏ chúng.

Tuy nhiên, giấm táo không pha loãng có tính axit mạnh và đặt trực tiếp lên da của bạn có thể gây bỏng.

giấm táo giúp trị mụn hiêu quả

27. Để thoát khỏi mụn cóc

Cũng như mụn trứng cá, giấm táo được tuyên bố là một tác nhân tự nhiên để loại bỏ mụn cóc. Nó có khả năng hiệu quả để loại bỏ mụn cóc khỏi da do tính chất axit của nó.

Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng phương pháp này rất đau đớn và một số người đã thử nó đã yêu cầu gây tê cục bộ.

28. Là một chất khử mùi tự nhiên

Lau sạch vùng nách của bạn bằng giấm táo pha loãng được cho là một sự thay thế tự chế cho các chất khử mùi được sản xuất thương mại.

Điều đó nói rằng, mặc dù nó phổ biến trong một số vòng tròn, nhưng không rõ hiệu quả của nó.

29. Là chất rửa bát

Rửa chén đĩa của bạn trong giấm táo có thể giúp tiêu diệt mọi vi khuẩn không mong muốn và giữ cho chúng sạch sẽ.

Một số người thêm nó vào nước rửa chén của họ, trong khi những người khác thậm chí cho nó vào máy rửa chén của họ.

30. Để thoát khỏi bọ chét

Giấm táo có thể giúp ngăn thú cưng của bạn khỏi bọ chét.

Người ta nghĩ rằng phun hỗn hợp gồm 1 phần nước và 1 phần giấm táo lên thú cưng của bạn sẽ tạo ra một môi trường mà bọ chét sẽ không muốn quẩn quanh.

31. Công dụng khác?

Giấm táo là một mặt hàng gia dụng cực kỳ linh hoạt có rất nhiều công dụng khác nhau.

Nó có thể là một cách rẻ tiền và dễ dàng để giải quyết nhiều vấn đề xung quanh nhà bạn.

  • nutrition/apple-cider-vinegar-uses