Hạt lanh là những hạt nhỏ được đóng gói với các chất dinh dưỡng.
Chúng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, protein, chất xơ và axit béo omega-3 chống viêm thực vật tuyệt vời.
Tuy nhiên, toàn bộ hạt lanh có vỏ cứng bên ngoài giúp chúng không bị phá vỡ trong đường tiêu hóa của bạn. Để có được nhiều lợi ích nhất, tốt nhất nên ăn hạt lanh ().
Hạt lanh đất có sẵn để mua tại các cửa hàng tạp hóa hoặc trực tuyến. Tuy nhiên, nếu bạn muốn xay hạt lanh của riêng bạn, có nhiều cách để làm như vậy.
Bài viết này xem xét các cách tốt nhất để xay hạt lanh.
Tìm xem đâu là cách xay hạt lanh phù hợp với bạn!
Nội dung
1. Xay hạt lanh bằng máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm
Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm để xay hạt lanh. Nhiều người có ít nhất một trong những thiết bị này ở nhà.
Để xay hạt lanh bằng máy xay, hãy thêm 1 cốc (149 gram) hạt lanh vào thiết bị và trộn trong vài phút hoặc cho đến khi hạt lanh đạt độ đồng nhất mong muốn của bạn.
Với một bộ xử lý thực phẩm, thêm ít nhất 1 cốc (149 gram) hạt lanh và xay cho đến khi chúng đạt được sự đồng nhất mong muốn của bạn. Việc này có thể sẽ mất vài phút.
Tuy nhiên, sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm rất tốn thời gian và bạn phải xay một lượng lớn cùng một lúc. Các phương pháp khác cho phép bạn xay các mẻ nhỏ.
Tóm lược
Hạt lanh có thể được nghiền bằng máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm, nhưng bạn phải xay thành từng mẻ ít nhất 1 cốc (149 gram) mỗi lần.
2. Xay hạt lanh bằng máy xay cà phê
Sử dụng máy xay cà phê là cách dễ nhất, thuận tiện nhất để xay hạt lanh.
Máy xay cà phê tương đối rẻ tiền, cũng như nhanh chóng và hiệu quả.
Để xay hạt lanh theo cách này, hãy thêm hạt giống đến mức đầy của máy xay cà phê mà bạn đặc biệt sử dụng cho hạt lanh và bật nguồn. Chỉ mất vài giây để hạt giống được hoàn toàn.
Ngoài ra, sử dụng máy xay cà phê cho phép bạn chỉ xay số lượng bạn cần – giúp hạn chế chất thải.
Tóm lược
Sử dụng máy xay cà phê là một cách dễ dàng, nhanh chóng và thuận tiện để xay hạt lanh.
3. Xay hạt lanh bằng tay
Ngoài ra còn có một số công cụ bạn có thể sử dụng để xay hạt lanh bằng tay.
Một là máy nghiền lanh, là dụng cụ nhà bếp chuyên dụng được chế tạo chỉ để mài hạt lanh bằng tay. Nó trông giống như một máy xay hạt tiêu.
Trên thực tế, bạn thậm chí có thể sử dụng máy xay hạt tiêu để xay hạt lanh một khi nó đã được làm sạch và làm sạch để không còn sót lại hạt tiêu.
Cuối cùng, bạn có thể sử dụng cối và chày để nghiền hạt lanh bằng tay. Sử dụng chày (vật thể hình gậy) để nghiền hạt lanh chống lại cối (bát) để nghiền chúng.
Các tùy chọn này cho phép bạn xay tối đa 1 muỗng hạt lanh mỗi lần. Tuy nhiên, chúng tốn nhiều thời gian hơn và kém hiệu quả hơn so với sử dụng máy xay cà phê.
Tóm lược
Bạn có thể xay hạt lanh bằng tay bằng máy xay hạt tiêu, máy nghiền hạt lanh hoặc cối và chày.
Cách bảo quản hạt lanh xay
Cho dù bạn chọn phương pháp nghiền nào, hạt lanh xay có thể được lưu trữ trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 1 tuần.
Do đó, bạn chỉ nên nghiền số tiền bạn nghĩ bạn sẽ có thể sử dụng trong khoảng thời gian đó.
Hạt lanh đất nên có vị đất và hơi hạt. Nếu chúng có vị đắng, chúng có thể bị ôi và nên vứt đi.
Tóm lược
Hạt lanh đất có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong hộp kín tối đa 1 tuần.
Kết luận
Hạt lanh rất giàu chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa, chất xơ và protein. Tuy nhiên, toàn bộ hạt lanh không bị phân hủy hoàn toàn trong ruột của bạn, vì vậy tốt nhất bạn nên ăn chúng để gặt hái nhiều lợi ích dinh dưỡng nhất.
Sử dụng máy xay cà phê là cách dễ nhất, thuận tiện nhất để xay hạt lanh.
Tuy nhiên, máy xay sinh tố, máy chế biến thực phẩm, máy xay hạt tiêu, máy nghiền lanh hoặc cối và chày cũng có thể hoàn thành nhiệm vụ.
Nghiền hạt lanh của riêng bạn là một quá trình đơn giản có thể giúp bạn trải nghiệm nhiều lợi ích sức khỏe của chúng.
