đã được sử dụng cho mục đích văn hóa và dược liệu trong hàng ngàn năm.

Họ hoa hồng có hơn 130 loài và hàng ngàn giống. Tất cả các hoa hồng đều có thể ăn được và có thể được sử dụng trong , nhưng một số giống có vị ngọt trong khi một số khác có vị đắng hơn.

là gì?

Trà hoa hồng là một loại đồ uống thảo dược thơm được làm từ những cánh hoa thơm và nụ hoa hồng.

Nó được tuyên bố là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, mặc dù nhiều trong số này không được khoa học hỗ trợ tốt.

Bài viết này cho bạn biết tất cả những gì bạn cần biết về trà hoa hồng, bao gồm cả lợi ích và công dụng tiềm năng của nó.

Trà hoa hồng được làm từ những cánh hoa thơm và nụ hoa hồng.

Trà hoa hồng được làm từ những cánh hoa thơm và nụ hoa hồng.

Những lợi ích khi uống trà hoa hồng

Trà hoa hồng là loại trà không chứa caffeine

Nhiều đồ uống nóng phổ biến, bao gồm cà phê, trà, và thậm chí cả sô cô la nóng, có chứa caffeine.

Mặc dù caffeine mang lại nhiều tác dụng tích cực, bao gồm giảm mệt mỏi và tăng mức độ tỉnh táo và năng lượng, một số người thích tránh nó hoặc không thể chịu đựng được của nó.

Ví dụ, caffeine có thể làm tăng huyết áp và gây ra cảm giác lo lắng ở một số người.

Trà hoa hồng tự nhiên không chứa caffeine và do đó có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho một số đồ uống có chứa caffein nóng phổ biến hơn.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng một số loại trà hoa hồng là sự pha trộn giữa trà caffein thông thường và cánh hoa hồng, vì vậy nếu bạn không có caffeine, hãy chắc chắn chọn trà hoa hồng 100%.

Tóm lược

Trà hoa hồng không chứa caffeine và là một lựa chọn đồ uống nóng tuyệt vời cho những người muốn hoặc cần tránh caffeine.

Trà hoa hồng có tác dụng hydrat hóa và giảm cân

Uống trà hoa hồng có thể giúp bạn giảm cân

Uống trà hoa hồng có thể giúp bạn giảm cân

Trà hoa hồng chủ yếu được tạo thành từ nước. Vì lý do này, uống một hoặc nhiều cốc mỗi ngày có thể đóng góp đáng kể vào tổng lượng nước của bạn.

Không uống đủ nước có thể dẫn đến mất nước, có thể gây ra mệt mỏi, đau đầu, các vấn đề về da, chuột rút cơ bắp, huyết áp thấp và nhịp tim nhanh.

Vì vậy, điều quan trọng là có đủ nước trong suốt cả ngày bằng cách ăn thực phẩm giàu nước và uống nước lọc, trà, cà phê và các loại đồ uống khác.

Ngoài ra, nước có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường trao đổi chất của bạn. Trên thực tế, nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống 500 ml nước có thể làm tăng quá trình trao đổi chất của bạn lên tới 30%.

Hơn nữa, một số bằng chứng cho thấy rằng uống nước trước bữa ăn có thể giúp giảm cân bằng cách khiến bạn cảm thấy no hơn và giảm lượng calo.

Cuối cùng, uống đủ nước có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận.

Tóm lược

Giữ nước là chìa khóa để có sức khỏe tốt. Trà hoa hồng chủ yếu được tạo thành từ nước, và uống nó là một cách tốt để tăng lượng chất lỏng của bạn, cũng có thể hỗ trợ giảm cân.

Trà hoa hồng rất giàu

Trà hoa hồng rất giàu chất chống oxy hóa

Trà hoa hồng rất giàu chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa là các hợp chất giúp chống lại tác động của các gốc tự do. Đây là những phân tử phản ứng gây tổn thương tế bào và dẫn đến stress oxy hóa, có liên quan đến nhiều bệnh và lão hóa sớm.

Các nguồn chính của chất chống oxy hóa trong trà hoa hồng là polyphenol.

giàu polyphenol được cho là làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bệnh tim và loại 2, cũng như bảo vệ não của bạn khỏi bệnh thoái hóa.

Một nghiên cứu trên 12 giống hoa hồng cho thấy hàm lượng phenol và hoạt tính chống oxy hóa của trà hoa hồng bằng hoặc lớn hơn so với .

Trà hoa hồng đặc biệt giàu axit gallic. Hợp chất chống oxy hóa này chiếm 10% – 55% tổng hàm lượng phenol của trà và được biết là có tác dụng , kháng khuẩn, chống viêm và giảm đau.

Trà cũng rất giàu anthocyanin, chiếm tới 10% tổng hàm lượng phenol. Đây là những sắc tố màu có liên quan đến đường tiết niệu và sức khỏe mắt tốt, trí nhớ được cải thiện, lão hóa khỏe mạnh và nguy cơ mắc một số bệnh ung thư thấp hơn.

Các phenol khác góp phần vào hoạt động chống oxy hóa trong trà hoa hồng bao gồm kaempferol và quercetin.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là nước nóng không thể chiết xuất tất cả các chất chống oxy hóa trong cánh hoa hồng. Trên thực tế, chiết xuất cánh hoa hồng tự hào có hoạt tính chống oxy hóa lớn hơn 30% – 50% so với trà hoa hồng.

Tóm lược

Trà hoa hồng rất giàu polyphenol, chẳng hạn như axit gallic, anthocyanin, kaempferol và quercetin. Những chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các gốc tự do và góp phần mang lại sức khỏe tốt.

Trà hoa hồng có thể làm giảm đau bụng kinh

Uống Trà hoa hồng có thể làm giảm đau bụng kinh

Uống Trà hoa hồng có thể làm giảm đau bụng kinh

Đau kinh nguyệt ảnh hưởng đến khoảng 50% bé gái và phụ nữ, một số người bị nôn mửa, mệt mỏi, đau lưng, nhức đầu, chóng mặt và tiêu chảy trong kỳ kinh nguyệt.

Nhiều phụ nữ thích các phương pháp kiểm soát cơn đau thay thế cho thuốc giảm đau thông thường.

Ví dụ, trà hoa hồng làm từ chồi hoặc lá Rosa gallica đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc để điều trị đau bụng kinh.

Một nghiên cứu đã điều tra tác dụng của trà hoa hồng ở 130 học sinh tuổi teen ở Đài Loan. Những người tham gia được hướng dẫn uống 2 tách trà hoa hồng mỗi ngày trong 12 ngày, bắt đầu 1 tuần trước khi có kinh và trong 6 chu kỳ kinh nguyệt.

Những người uống trà hoa hồng báo cáo ít đau hơn và tâm lý tốt hơn so với những người không uống trà. Điều này cho thấy rằng trà hoa hồng có thể là một cách phù hợp để điều trị đau bụng kinh.

Tuy nhiên, kết quả chỉ từ một nghiên cứu và cần được xác nhận thông qua nhiều nghiên cứu hơn trước khi đưa ra bất kỳ kết luận chắc chắn nào.

Tóm lược

Uống trà hoa hồng trước và trong kỳ kinh nguyệt có thể làm giảm đau và các triệu chứng tâm lý, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn.

Những lợi ích khác khi uống trà hoa hồng

Nhiều tuyên bố sức khỏe bổ sung đã được thực hiện về trà hoa hồng. Tuy nhiên, họ dựa trên nghiên cứu sử dụng chiết xuất rất mạnh.

Lợi ích của trà hoa hồng bao gồm:

  • lợi ích tinh thần, chẳng hạn như để điều trị chứng mất trí nhớ và co giật
  • thư giãn, giảm căng thẳng và tác dụng chống trầm cảm
  • giảm mức độ nghiêm trọng của phản ứng dị ứng
  • đặc tính kháng khuẩn
  • cải thiện tình trạng kháng insulin và sức khỏe tim mạch
  • điều trị bệnh gan
  • tác dụng nhuận tràng
  • đặc tính chống viêm và chống viêm khớp
  • tác dụng chống ung thư

Trong khi một số kết quả nghiên cứu đầy hứa hẹn, chỉ có tác dụng của chiết xuất hoa hồng, phân lập và dầu của các loài rất đặc biệt đã được thử nghiệm. Vì vậy, những phát hiện không thể được quy cho trà hoa hồng nói chung.

Thêm vào đó, tất cả các nghiên cứu được thực hiện trong ống nghiệm hoặc trên động vật – không phải trên người.

Hơn nữa, một số lợi ích được tuyên bố của trà hoa hồng đang lưu hành trực tuyến thực sự đề cập đến trà từ quả hoa hồng chứ không phải trà cánh hoa hồng. Ví dụ, trà hoa hồng có nhiều vitamin C, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy trà cánh hoa hồng có nhiều vitamin này.

Điều quan trọng là không nhầm lẫn hai loại trà này. Trà chiết xuất từ quả hoa hông có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chúng khác với cánh hoa hồng.

Do nghiên cứu hạn chế và nhầm lẫn về các loại trà được làm từ các bộ phận khác nhau của cây hoa hồng, tốt nhất nên thận trọng với những tuyên bố quá mức hoặc cường điệu về lợi ích sức khỏe của trà hoa hồng.

Tóm lược

Nhiều tuyên bố về sức khỏe về trà hoa hồng dựa trên các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật sử dụng chiết xuất hoa hồng rất mạnh. Mặc dù một số nghiên cứu này rất thú vị, nhưng kết quả của chúng hầu như không áp dụng cho chính trà cánh hoa hồng.

Cách làm trà hoa hồng

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận bốn loài hoa hồng nói chung là an toàn ở dạng chiết xuất – R. alba , R. centifolia , R. damascenaR. gallica

Ngoài ra, trong y học cổ truyền Trung Quốc, loài Rosa rugosa , được gọi là Mei Gui Hua, thường được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh.

Tuy nhiên, ngoài các loài này, nhiều giống cây khác được sử dụng trong các loại trà và các chế phẩm hoa hồng khác, bao gồm , nước hoa hồng, rượu, chiết xuất và bột.

Cách tự làm trà hoa hồng tại nhà

Cách tự làm trà hoa hồng tại nhà

Chuẩn bị trà hoa hồng cực kỳ đơn giản.

Bạn có thể sử dụng cánh hoa tươi hoặc khô. Trong cả hai trường hợp, đảm bảo rằng cánh hoa không có thuốc trừ sâu. Nói chung, không nên sử dụng hoa hồng từ những người bán hoa hoặc vườn ươm, vì những thứ này thường được xử lý.

Nếu bạn đang pha trà từ những cánh hoa tươi, bạn cần khoảng 2 chén cánh hoa đã rửa. Đơn giản chỉ cần đun sôi chúng với 700 ml nước trong khoảng 5 phút. Sau khi hoàn thành, lọc trà vào cốc và thưởng thức.

Nếu bạn đang sử dụng cánh hoa hoặc nụ khô, hãy đặt 1 muỗng canh vào cốc và ngâm chúng trong nước sôi trong 10 – 20 phút.

Trà có thể được uống đơn giản hoặc ngọt với một chút mật ong. Hương vị nhẹ, tinh tế, và hoa và có thể từ đắng đến ngọt tùy thuộc vào sự đa dạng.

Tóm lược

Trà hoa hồng có thể được chuẩn bị bằng cách ngâm cánh hoa tươi hoặc khô hoặc nụ hoa trong nước nóng. Nếu sử dụng hoa tươi, đảm bảo chúng không có thuốc trừ sâu.

Tổng kết

Trà hoa hồng được làm từ những cánh hoa và nụ của bụi hoa hồng.

Nó không chứa caffeine tự nhiên, một nguồn hydrat hóa tốt, giàu chất chống oxy hóa và có thể giúp giảm đau bụng kinh.

Mặc dù nhiều tuyên bố về sức khỏe khác bao quanh trà hoa hồng, hầu hết được hỗ trợ bởi ít bằng chứng hoặc dựa trên các nghiên cứu về chiết xuất hoa hồng thay vì trà hoa hồng.

Trong mọi trường hợp, đó là một thức uống ngon, nhẹ và tươi mát có thể được thưởng thức như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Nếu bạn không thể sử dụng những cánh hoa tươi, chưa được xử lý từ sân sau của bạn hoặc một nguồn khác, trà cánh hoa hồng có sẵn tại các cửa hàng đặc sản và trực tuyến.